Na ekološki kmetiji Rozmarič v Veržeju živijo 4 člani družine: Mihec z ženo Natalijo ter sin Uroš in hčerka Barbara. Mihec opravi večino dela s stroji na njivah, Natalija poskrbi za knjigovodstvo, prodajo ter pomaga pri pakiranju, po svojih močeh pa pomagata tudi sin in hčerka.
Za ekološko kmetijstvo se je Mihec odločil zaradi lastnega slabega počutja, ki je bilo posledica uporabe pesticidov v njegovem klasičnem kmetovanju. Z ekološkim kmetijstvom skrbijo za lastno ter zdravje uporabnikov njegovih izdelkov, prav tako pa je takšen način prijazen do zemlje oz. narave. Pri ekološkem kmetijstvu gre namreč za uporabo gnojil in škropiv naravnega izvora.
Kmetija obsega 23 hektarjev zemljišč. Prvenstveno se ukvarjajo s pridelavo buč, trenutno pa poleg teh pridelujejo še piro in oves ter sončnice, koruzo, lan in krompir, za ozelenitev pa deteljo.
Avtor fotografij: Katja Poštrak
